民间故事：豆腐张欲借仙力重振家业，猫仙：小小凡人贪得无厌！
在淇河两岸，有句传了百年的古训：
人若欺天，
天必罚之；
人若敬仙，
仙必佑之。
此刻，豆腐张正用他那沾着豆腥味的手指，在结霜的窗棂上，一下一下地描画着。至元二十七年冬，大都郊外的寒风像野兽的爪子，裹着雪粒子，把破庙的窗纸撕得呜呜直响，像是在哭。
五十岁的张守诚，蜷缩在发霉的稻草堆里，怀里紧紧揣着最后半块硬得像石头的黍米饼。三天前，他还是西直门外颇有名气的豆腐张，可就因为得罪了权贵，祖传三代的豆腐坊被砸得稀巴烂，连碎玉都不如。正发愁时，庙门外忽然绿光一闪，他抬头一看，只见两只灯笼般幽绿的眼瞳正盯着他——那是一只比野狼还大的白猫，额头上的金纹就像一团燃烧的火焰，踩在满地月光上，竟连个爪印都没留下。
“张守诚，你祖上三代供奉猫仙牌位，如今落到这步田地，可愿与本仙结个善缘？”白猫居然口吐人言，尾巴轻轻一扫供桌，昨夜剩下的半碗冷豆腐居然冒起热气。豆腐张浑身发抖，忽然想起父亲临终时，攥着他的手说的秘辛：张家能有今天，是因为祖爷爷在淇河畔救过受伤的猫仙。
当白猫的前爪按在张守诚心口时，腐草堆里一下子钻出几十只野猫，每双眼睛都燃着幽绿的火。远处传来更夫的梆子声，豆腐张却听见自己干涩的喉咙里挤出一句话：“只要能重振祖业……”话还没说完，白猫突然变成一个白衣少年，笑的时候露出尖尖的牙：“善！明日你往城东枯井取银，但要记住——”少年指尖划过他掌心，三道血痕竟凝成金线，“每天酉时三刻，一定要在磨盘上留碗热豆浆。”
豆腐张捧着白衣少年给的青瓷碗，手抖得厉害，豆浆都溅到了簇新的绸缎裤上。这已经是至元二十八年春了，城东枯井果真每天都有雪花银涌出来，张家豆腐坊重新建起三层朱楼，里面二十八盘石磨没日没夜地转着。
“掌柜的，西市米铺王员外求见。”伙计隔着雕花屏风禀报时，豆腐张正盯着漏壶铜针发呆——酉时三刻快到了，可新雇的帮工居然把最后一瓢豆子磨成了渣。廊下突然传来野猫厮打的声音，吓了他一大跳，他一脚踹翻黄杨木凳，抓起铜勺就往磨房冲。
蒸腾的热气里，白衣少年翘着腿坐在磨盘上，指尖蘸着未凝固的豆浆画符：“第七十九天迟了半刻，你还把本仙当村头的野猫呢？”话音刚落，后院传来马匹的嘶鸣声，豆腐张扒着窗往外看，只见拉车的骡子七窍流血倒在地上，车辕上装着要送进宫里的豆腐匣碎得像齑粉一样。
当夜三更，城隍庙的瓦当被风吹得叮当作响。豆腐张缩在供桌下，看着月光把上百只猫影投在斑驳的墙面上。领头的花斑猫跳上供桌，叼走了他准备的鱼脍：“白爷让我传话，明天要是再误了时辰，碎的可就不是豆腐了。”
酉时三刻的打更声在暮色中响起时，豆腐张正被王府管家按在太师椅上。檀木桌上摆着地契文书，王员外捻着山羊须笑道：“听说张掌柜有秘法，能让石磨一天磨千斤豆？这么神奇的本事，应该献给朝廷啊。”话音刚落，两个带刀侍卫就把寒铁锁链甩在磨盘上，吓得满地野猫炸毛嘶叫。
当夜子时，白衣少年踩着瓦当的月光闯进账房，指尖带着冰碴划过豆腐张的颈侧：“凡人真是贪得无厌！已经借了我仙力敛财，还敢跟老虎要皮？”廊下突然传来群猫的哀鸣，豆腐张扑到窗边，只见王员外带来的术士正用朱砂符咒围困野猫，每张符纸都沾着黑狗血。
“他们逼我交出磨豆秘方……”豆腐张跪倒在地，怀中掉出一个鎏金猫形镇纸——正是王员外给的 “订金”。白衣少年瞳孔一下子缩成竖线，拂袖间，镇纸就变成了齑粉：“你知道吗？当年你祖上救我祖辈时，临终前攥着的不是银票，而是半块喂野猫的黍米饼！”
五更鸡鸣时分，豆腐坊的三十六口酱缸同时爆裂。白衣少年站在染红的豆浆河里，脚下踩着术士断成三截的桃木剑：“今天就让你明白个道理——”他抓起吓瘫的王员外的衣领，猫爪在其额头刻下血符，“猫仙佑善人，诛恶就像做菜一样简单。”
子时的打更声刚落，小燕坡东南的菜地突然刮起一阵阴风。王员外带着三百府兵围住了豆腐坊，术士手持雷击木法剑，朱砂符咒贴满了三十六盘石磨——那些符咒上还沾着昨夜惨死帮工的血。
白衣少年站在屋顶，月光把他的影子拉得比骡马还长。术士突然扔出一张浸透黑狗血的渔网，少年变成白猫腾跃而起时，豆腐张猛地撞开法坛：“快跑啊！他们要用五雷正法……”话还没说完，三道捆仙索已经把他吊上了槐树。王员外狞笑着点燃了祖传的猫仙牌位，火舌舔舐着张守诚祖父手书的 “敬” 字。
“蠢货！”白衣少年愤怒地嘶吼着现出真身，竟然是一只小牛犊大小的白猫，额头上的金纹灼得夜空都亮了起来。上百只野猫从枯井里涌出来，每只猫的眼睛都燃着淇河传说里的绿火。术士的法剑劈中猫仙脊背时，暴雨裹着冰雹倾泻而下，豆腐坊的酱缸一个接一个地炸开，酸浆化作白雾笼罩了整个四野。
“你祖上救我的时候，怀里揣的是喂流浪猫的黍米饼！”猫仙一爪撕碎了捆仙索，把奄奄一息的豆腐张护在腹下。王员外突然惨叫一声——他额头的血符正在吸食他的皮肉，转眼间半张脸就变成了白骨。术士慌忙祭出请神符，夜空中果然劈下一道闪电，却见云端站着的不是雷神，而是当年被猫仙救过的凤凰山生意人的后代！
卯时鸡鸣破晓的刹那，猫仙突然把豆腐张甩向枯井：“只要张家血脉不断，淇河猫仙就不会灭！”自己却迎向劈来的五雷。惊雷炸响时，井底涌出万千野猫，叼着张家祖传的黍米饼接住了坠落的豆腐张。当朝阳照亮小燕坡时，众人只看见满地焦黑的猫毛，王员外已经疯了，抱着一块腐木直喊 “仙长饶命”。
豆腐张在枯井底醒来时，唇齿间还残留着黍米饼的糙香。井口垂下的麻绳上缠着一块褪色的红布——正是他当年挂在祖祠供桌上的围帘。他攀上井沿时，朝阳正照在小燕坡东南的菜地上，昨夜被雷火烧焦的泥土里，竟然钻出了嫩生生的菠菜苗。
“张掌柜！”当年跟着他磨豆子的瘸腿伙计跑过来，怀里抱着一块缺角的猫仙牌位：“今早清理废墟时，在磨盘底下找到的……”牌位背面赫然刻着张家的祖训，那个 “敬” 字的最后一捺深深凹陷，嵌着半片发黑的猫爪。
十年后的清明时节，细雨如丝。新任的淇河县令跟着一位老农来到小燕坡。那个穿绸缎的汉子指着坡下一座青砖小院说：“那就是张家新起的豆腐坊，每天酉时准点歇业，掌柜的一定要在院墙根摆三碗热豆浆。”县令眯着眼望去，月光下几十只野猫蹲坐得像石像一样，领头的白猫虽然没有小牛犊大，但额头上的金纹却像一团跳动的火苗。
如今已经是二掌柜的瘸腿伙计，一边领着县令看磨坊，一边絮絮叨叨：“那年雷劫后，掌柜的散尽家财重修了城隍庙，每月初一都往枯井里撒黍米……”话音刚落，后院传来孩童的嬉闹声，梳着总角的小孩子举着木雕猫偶追来追去，仔细一看，那猫偶居然长着一双人眼。
夜深露重时，县令在县志里翻到一段朱批：“至元二十八年春，大都西郊雷火烧毁庄园三座，王府术士七人暴毙。有樵夫见白衣少年驭群猫踏月西去，遗落鎏金猫铃一枚，今藏于城隍庙香炉之下。”他刚合上书卷，忽然听到瓦当轻响，抬头一看，只见窗棂上蹲着一只白猫，冲他颔首一笑，转眼间就化作雨雾消散了。
注意：以上纯为说书讲故事，请勿迷信当真！